플레이팅미학 (1) 썸네일형 리스트형 《오감으로 맛보다 | Tasting with All the Senses》 시리즈 2편, 시각 🍽️ 2편: 눈으로 먹는다 – 음식의 색, 형태, 균형감👁️ 맛은 눈으로 시작된다우리는 종종 “눈으로 먹는다”는 말을 합니다. 실제로 우리가 음식의 맛을 느끼기 전에 가장 먼저 사용하는 감각은 ‘시각’입니다. 음식의 색과 배치, 그릇의 재질과 테이블 위의 조명까지—이 모든 시각적 요소는 우리가 맛을 기대하고, 받아들이는 방식에 강력한 영향을 줍니다.요리사의 말처럼, 음식은 “플레이팅에서 절반이 결정된다”고도 하죠. 그만큼 시각은 미각의 문을 여는 첫 번째 열쇠입니다. 👁️ 오감 전체를 깨우는 시작은 [7편 – 오감으로 맛보다 시리즈 1편]에서 출발했어요🌈 색이 전하는 감정과 건강의 이미지색은 단순한 꾸밈이 아닙니다. 색은 우리 몸과 마음에 실제로 영향을 주는 강력한 심리적 요소입니다.빨간색: 식욕.. 이전 1 다음
